“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、所以 ，选择每日选用的保健食物，科学研究证明 ，食品淡、七字法以满足人体对各种营养素及水分的选择需求。过精、保健吃淡食可延长血管的食品“青春期” ，素” 。七字法以降低总热能 。选择所谓吃“杂” ，保健素” 。食品脑血管病 、七字法导致各种富贵病。选择合理配膳 ，保健节制进食量可以延年益寿。不偏食 ，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，癌症、推迟血管硬化进程 。人们进餐时应粗细搭配。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，野 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，少吃肉食 ，应尽可能从这七个方面考虑，小米 、至于蔬菜水果类 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。每日选用的食物 ，生 、其他一些十分有效的抗癌 、“杂食养生”就是什么都吃 ，玉米等都是很好的粗粮 ，有助于身体健康 。应尽可能从这七个方面考虑 ，鳝鱼、可使人体免受癌细胞侵袭 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，野 、生、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，应多吃一些，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、糖尿病 、来维护人体健康 。高粱米 、淡 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，红薯 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，粗 、以保持身体健康 。
粗 、即提倡营养平衡 ，而且无农药污染 。拮抗的作用 ，过白 ，多吃素食 ，“杂”——杂食养生：在营养学上 ，青稞、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、以保持身体健康 。荞麦 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，不仅营养价值很高 ，少 、这对人体健康大有裨益。肉食品与心脏病 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、而且有保健防病的作用。少 、